Weekend sul Carso alla scoperta degli oli essenziali e dei prodotti locali
Per il weekend in arrivo l’Associazione Joseph organizza una serie di eventi alla scoperta dei sapori, dei colori e degli oli essenziali del Carso. Si inizia venerdì 2 giugno dalle 14 alle 20.30 con un’escursione guidata in barca, attraverso il Golfo di Trieste e, poi, a piedi tra i vigneti e i paesini dell’altopiano carsico. Si scopriranno quindi, a pieno contatto con la natura, i vini e i sapori veri del Carso.
Il ritrovo è previsto alle 14 nel punto informazioni turistiche di PromoTurismoFVG, dietro piazza Unità, per raccogliere le iscrizioni e i pagamenti. Alle 14,30 si partirà verso Sistiana con il Delfino Verde. Arrivati a Sistiana, al seguito dalla guida naturalistica Paul Tout, noto ornitologo e grande divulgatore, si camminerà per circa 6 km, circa 1 ora e mezza, per strade non impegnative, attraverso sentieri, sulla via Gemina e su antiche strade interpoderali. Seguirà la visita e una degustazione presso l’azienda di Matej Lupinc a Prepotto, più volte premiato a livello nazionale per i suoi vini naturali, con chiocciole Slow Food e tanti altri premi. La giornata si concluderà in serata con il rientro a Trieste in autobus. I posti sono limitati, è necessaria la prenotazione, scrivendo una email a contact@joseph.land o chiamando al 329 5768371.
Sabato 3 e domenica 4 giugno Joseph si trasferisce sul Carso sloveno a Pliskovica, all’Ostello della Gioventu’ per un weekend alla scoperta degli oli essenziali del territorio e le applicazioni olistiche. Con l’insegnante Elena Cobez, si potranno scoprire cosa sono le essenze e gli aromi, a partire da quelli del nostro territorio (Carso, Istria, Trieste). In particolare verrà spiegato come utilizzare in pratica oli e aromi, nonché i loro significati simbolici. Sarà un viaggio di scoperta tra gli oli essenziali, per scoprire le loro qualità e le risonanze che hanno con noi e con i nostri bisogni. Ci saranno tanti momenti in cui verranno usate le mani, lavorando su quello che la terra offre. Il ritrovo è per sabato 3 giugno alle 10.30 all’Ostello. Per maggiori info e per prenotazioni, scrivere una email a contact@joseph.land o chiamare al 333 2942744